Вторые блюда – это важная часть любого меню, представляющая собой основное блюдо, которое насыщает и радует вкусовые рецепторы. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить куриное филе, запеченное в сочном томатном соусе с ароматными специями и свежими овощами. Это простое и вкусное блюдо станет отличным выбором для семейного ужина или дружеского посиделки.
Ингредиенты:
- 4 куриных филе (порционных)
- 2 крупных помидора
- 1 крупный лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец
- 200 г томатного соуса
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Способ приготовления:
- Начнем с подготовки ингредиентов. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте помидоры, лук, чеснок и красный перец небольшими кубиками.
- Разложите куриные филе на противень, смажьте их оливковым маслом и посолите и поперчите по вкусу.
- Равномерно распределите нарезанные помидоры, лук, чеснок и красный перец поверх куриного филе.
- Полейте томатный соус сверху и аккуратно перемешайте овощи и соус.
- Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте блюдо в течение 25-30 минут, или пока куриное филе не станет нежным и сочным, а овощи не будут мягкими.
- Подавайте готовое куриное филе с томатным соусом горячим, украсив свежей зеленью.
Подача:
Куриное филе, запеченное в томатном соусе, лучше всего подается горячим, прямо с противня. Дополните блюдо отварным картофелем, рисом или свежими овощами по вашему вкусу.
Этот рецепт курицы в томатном соусе – простой и вкусный способ приготовления сытного второго блюда для всей семьи. Благодаря сочному мясу куриного филе, ароматным овощам и насыщенному томатному соусу, это блюдо обязательно понравится вашим близким. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь прекрасным вкусом домашней кухни!
