Салат с курицей и овощами – это не только вкусное, но и полезное блюдо, насыщенное белками, витаминами и минералами. Легкость приготовления этого салата делает его идеальным выбором для тех, кто ценит сочетание здоровья и удовольствия от еды.
Ингредиенты:
- Куринное филе – 300 г
- Помидоры – 2 шт.
- Огурцы – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Редис – 1 пучок
- Зеленый лук – 1 пучок
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начнем с подготовки ингредиентов. Отмойте куринное филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте его на небольшие кусочки. Обжарьте филе на среднем огне до золотистой корки. Посолите и поперчите по вкусу.
Пока курица готовится, нарежьте помидоры на кубики, огурцы – тонкими кружками, сладкий перец – полукольцами. Редис и зеленый лук мелко нарежьте.
Шаг 2: Сбор салата
Положите подготовленные овощи в глубокую миску. Добавьте обжаренное куриное филе. Теперь ваш салат богат не только на цвета, но и на текстуры.
Шаг 3: Приготовление заправки
В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Эта заправка придаст салату невероятную свежесть и легкость.
Шаг 4: Подача и украшение
Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы каждый ингредиент пропитался вкусом. Подайте сразу, украшенный красиво нарезанным зеленым луком сверху. Если желаете добавить хрустящий элемент, посыпьте салат жареными кусочками хлеба или гренками.
Польза салата:
- Куринное филе – отличный источник белка, необходимого для роста и регенерации клеток.
- Овощи – богаты витаминами и антиоксидантами, укрепляют иммунитет и поддерживают здоровье кожи.
- Оливковое масло – содержит полезные жиры, способствующие нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы.
Этот салат с курицей и овощами станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Он не только вкусен и сытен, но и полезен для вашего здоровья. Приготовьте его по этому рецепту, и вы обязательно влюбитесь в сочетание свежих овощей, нежного куриного мяса и ароматной заправки.
