Яичница с помидорами – это простое и в то же время восхитительное блюдо, которое пробуждает аппетит и приносит радость своим теплом и ароматом. Это сочетание яичного белка, желтка и спелых помидоров создает необыкновенно вкусный опыт, который подходит для завтрака, обеда или ужина. Давайте рассмотрим, как готовить это великолепное блюдо.
Ингредиенты:
- — Яйца – 4 шт.
- — Помидоры – 2 шт. средних
- — Лук – 1 средняя головка.
- — Масло растительное или оливковое – 2 ст. ложки
- — Соль и перец – по вкусу
- — Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первый шаг в готовке яичницы с помидорами – подготовка ингредиентов. Нарежьте помидоры кубиками, лук мелко нашинкуйте.
Шаг 2: Обжаривание помидоров и лука
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте лук до золотистой прозрачности, затем добавьте помидоры. Готовьте их до того момента, пока они не станут мягкими, а лишняя жидкость не испарится.
Шаг 3: Приготовление яичницы
Взбейте яйца в миске и добавьте их к обжаренным помидорам и луку. Перемешивайте, создавая мраморный узор из яйца и помидоров. Продолжайте готовить на среднем огне до тех пор, пока яйца не станут готовыми. Посолите и поперчите яичницу с помидорами по вкусу.
Шаг 4: Подача
Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Яичница с помидорами готова!
Это блюдо не только легко и быстро готовится, но и отлично сочетается с различными гарнирами – от хлеба до картошки. Яичница с помидорами приносит в ваш дом атмосферу уюта и тепла. Наслаждайтесь этим солнечным рассветом на вашем столе и дарите себе и своим близким нежный вкус и положительные эмоции каждый раз, когда готовите это простое, но волшебное блюдо.
