Запеченная рыба в духовке – это прекрасный вариант для тех, кто ценит легкое и вкусное блюдо. Этот рецепт позволит вам приготовить сочную и ароматную рыбу, которая станет отличным ужином или обедом для всей семьи. Простота приготовления делает этот рецепт идеальным для повседневного меню. Попробуйте легкий и вкусный рецепт запеченной рыбы в духовке с лимоном и свежими травами. Подайте с овощным гарниром и наслаждайтесь вкусом домашней кухни!
Ингредиенты:
- 1 тушка разделаной без головы рыбы (лосось, треска, семга или другая на ваш вкус)
- 1 лимон
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Свежие травы (укроп, петрушка или базилик), по вкусу
- Соль и перец, по вкусу
- Свежие овощи для подачи
Способ приготовления:
- Начнем с подготовки рыбы. Вымойте рыбу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- Нарежте рыбу стейками по 3-4 см.
- Выложите нарезаную рыбу на противень, покрытый пергаментной бумагой или фольгой.
- Используя сок одного лимона, сбрызните рыбу сверху.
- Полейте оливковым маслом рыбу и посолите, поперчите по вкусу.
- Поставьте противень с рыбой в разогретую духовку (предварительно нагретую до 180°C) и запекайте около 20-25 минут, или пока рыба не станет нежной и легко разделится вилкой.
- Выложите рыбу на блюдо, добавте нарезанные овощи, посыпьте свежими травами (укропом, петрушкой или базиликом) перед подачей.
Подача со свежими овощами и приправами:
Запеченную рыбу лучше всего подавать горячей, с овощным гарниром (свежие, отварные или запеченные овощи) и свежим салатом. Приправьте блюдо лимонными дольками и зеленью.
Этот простой и вкусный рецепт запеченной рыбы в духовке поможет вам приготовить здоровый и сытный ужин или обед. Следуя этим шагам, вы получите сочное и ароматное блюдо, которое точно понравится вашей семье и гостям. Наслаждайтесь прекрасным вкусом домашней кухни!
